С 20 сентября по 26 сентября 2024 года принимаются резюме в Управление социальных объектов АО “Алмалыкский ГМК” по следующию направлению:

Обязанности:

• Обеспечивает своевременное, в соответствии с режимом ДОУ, доброкачественное приготовление пищи, в соответствии с технологией приготовления.
• Обеспечивает контроль за правильным хранением и своевременным использованием особо скоропортящихся пищевых продуктов;
• Соблюдение правил гигиенической обработки сырых и вареных продуктов согласно Сан ПиН № 0016-21
• Участвует в составлении меню на каждый день, точно по весу принимает продукты из кладовой,  отвечает за правильное хранение и их расходование.
• Лично производит закладку продуктов на обед и раздачу обеда по группам.
• Осуществляет первичную и термическую обработку продуктов в приготовление пище.
• Строгое соблюдение графика выдачи готовой пищи с пищеблока по группам, делит и распределяет готовой пищи по группам в соответствии с нормой закладываемых продуктов на детей.
• Контроль и соблюдение санитарных норм пищеблока, сохранность и наличие кухонного инвентаря согласно нормам Сан ПИН  № 0016-21
• Проводить систематическую работу по снижению себестоимости продукции и экономии ТЭР.
• Контроль за санитарно- противоэпидемиологическим режимом пищеблока и обработкой посуды.

Требования:

• Образование: среднее профессиональное, по специальности повар, технология приготовления пищи и организация общественного питания
• Требуемый стаж работы: 3 разряда стаж работы по специальности повара не менее 2-х лет

 Навыки:

• работа с коллегами;
• контроль качества работы;
• эффективность кликов.
• работа над использованием персонального компьютера;
• использование информационно-коммуникационных технологий (ИКТ) на работе;
• отправка через оргтехнику.

Основные навыки:

• Санитарный режим кухонного отделения, здания, оборудования.
• Надлежащее хранение и срок годности пищевых продуктов.
• Правила обработки сырых и приготовленных продуктов.
• Правила расходования ежедневного питания (брокеридж).
• Правила охраны труда и техники безопасности, личной гигиены, правила пожарной безопасности, нормы СанКваМ.
• Технология приготовления первых, вторых, сладких блюд и мучных изделий.
• Режим и продолжительность процессов термообработки.
• Правила нормы, пропорций и последовательности употребления сырых продуктов.
• Правила составления меню
• Культура взаимодействия, открытость к общению, мобильность.

В целях обеспечения объективности при рассмотрении поступивших Резюме, справку-объективку кандидатов (соискателей) просим направить по указанной форме https://ahds.agmk.uz:8443/ords/f?p=123 , для дальнейшего их препровождения на рассмотрение и оценку на соответствие  квалификационным требованиям/критериям, в Приемную комиссию АГМК.

Обязательно прикрепить к резюме копии:

• Паспорт;
• Диплом об образовании;
• Трудавая книжка или электронная трудовая книжка с MyGov.uz.

ВНИМАНИЕ!!! «Резюме/Справки-объективки соискателей/кандидатов не соответствующих вышеперечисленным критериям отбора, а также с заведомо ложными сведениями, повторно направляемые, с ошибками (правками и подправками) будут дисквалифицированы и не будут  рассмотрены  без объяснения  причин».

Гражданам, прошедшим отбор и приступившим к работе на комбинате, гарантируются все социальные льготы, предусмотренные коллективным договором АО “Алмалыкий ГМК”.

ПРИМЕЧАНИЕ: Если в процессе Конкурсного набора вы столкнулись с фактами коррупционного характера просим незамедлительно обратится в Службу комплаенс-контроля АГМК и направить сообщение на следующий адрес электронной почты: stop.corruption@agmk.uz с обязательным приложением подтверждающих документов (аудио/видео записи и прочие).